Als Krönung der Chocalatierkunst sind Pralinen vor allem in der Advents- und Weihnachtszeit willkommene Geschenke. 20 Grad sein. Tel. Natürlich kann der professionelle Chocolatier hier und da ein kleines Hilfsmittel gebrauchen, um noch süßere Kunstwerke zu zaubern. Pralinen selber machen - Erste Schritte für Anfänger. Mit der vielseitigen Praline-Grundmasse befüllen Sie dann zum Beispiel die vorgefertigten Hohlkörper oder umhüllen Sie in leckeren Puderzucker. Pralinen-Meisterwerke verzaubern uns immer wieder aufs Neue: Sie sprechen unsere Sinne an und sind deshalb schöne Geschenke für besondere Anlässe, auch im Advent oder zu Weihnachten. Daher empfehlen wir zum Vermengen der einzelnen Zutaten einen elektrischen Mixer zu verwenden. Diese ganz besondere Süßigkeit zeichnet sich aus durch die feine Füllung aus Pistazien, Nougat und Marzipan. Heute war ich besonders fleißig in der Küche und habe sowohl Likör, als auch Pralinen hergestellt. Es heiÃt aber, dass ein deutscher Koch nach Frankreich auswanderte und bei dem Grafen César de Choiseul Comte de Plessis-Praslin in der Küche anfing. Industriestraße 12 Auch die Temperatur in der Küche spielt eine Rolle: Der Arbeitsraum sollte nicht wärmer als ca. zum Kuvertüre Schmelzen), Eine kleine Metallschüssel (beim Schmelzen für das Wasserbad), Spritzbeutel (alternativ Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze), Eine Dosierflasche (für sehr flüssige Ganachen), Pralinen- oder Kuchengitter (zum Abkühlen und Verzieren), Pralinenformen aus Polycarbonat (für noch perfekter Ergebnisse), Schokolade nach Wahl (weiß, Vollmilch und/oder dunkel), Gehackte Nüsse (z.B. Pralinen versprechen unvergleichliche Genussmomente, Kuvertüre am besten mit einem Küchenthermometer temperieren, Pralinengitter eignen sich zum Trocknen und Verzieren von Pralinen. : (0351) 8 43 53 24, BÄCKEREI & CAFE ECKERT In diesem Wasserbad erhitzen Sie dann die gewünschte Menge an Schokolade – gerne können Sie auch in mehreren Töpfen unterschiedliche Sorten erwärmen. 3. Hauptstraße 29 Walnüsse, Mandeln oder Pistazien), Getrocknete Früchte (z.B. Während die Schokolade schmilzt, können Sie sich bereits der Gestaltung widmen. Bilder, 18 Was vom Plätzchenteller übrig blieb, findet eine neue Bestimmung. Beginnen Sie damit, Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen zu bringen und stellen Sie anschließend die Schüssel hinein. Wir verraten Ihnen darum, wie Sie Pralinen selber machen können und was Sie wirklich dazu brauchen. Es ist eine Masse aus Kuvertüre und Sahne oder auch aromatisierter Butter, die zum Füllen und Ãberziehen der edlen Schokokugeln verwendet wird. An Zutaten benötigen Sie für 15 Pralinen zudem: Zerhacken Sie zunächst die Kuvertüre in grobe Stücke. Schokolade ist süÃ, Schokolade ist vielseitig und vor allem: Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Damit diese auch stimmt, haben wir einige wichtige Tipps und Tricks zusammengetragen. Pralinen gießen / Pralinen selber machen / shiny chocolate. Startseite » Blog » Köstlich-individuelle Geschenke: Pralinen selber machen. Wir zeigen Ihnen tolle Rezepte mit Marzipan sowie Rezeptvideos mit Marzipan, die anschaulich erklären, wie Sie Marzipan zu leckeren Gerichten verarbeiten können. Naturkosmetik Grundausstattung â das brauchst du wenn du fortgeschritten bist In vielen Foren gibt es ja ganze Listen, was du alles brauchst, wenn du deine Kosmetik selbst herstellen möchtest. Amarena-Marzipan-Trüffel in edler Pralinenschachtel. Dennoch ist für den Start fast immer ein zusätzlicher Einkauf nötig â sowohl, was Zutaten, als auch was Equipment angeht. Zunächst nimmst du sie und brichst sie in kleine Stücke. Bevor wir uns den leckeren Ideen zur Individualisierung widmen, wollen wir erst einmal die Grundmasse zaubern. Auf die richtige Schokolade kommt es beim Pralinen selber machen an. Einsatz findet die Methode zum Beispiel bei Trüffeln. 1. essen & trinken Newsletter - kostenlos anmelden. Heute verrate ich dir 2 easypeasy Pralinen-Rezepte mit Erfolgsgarantie. Wollen Sie zwei verschiedene Schokoladen verwenden, lassen Sie oben etwas Platz (etwa 1/3 der Form). Einfache Pralinen selber machen: Geschenke aus dem Glas. Dem wollen wir widersprechen, denn wer sich einfach einmal ausprobieren möchte, der benötigt gar nicht so viele Utensilien – und das meiste haben Sie sicherlich eh schon zu Hause. 1. Wir haben Pralinen-Rezepte unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade für Sie zusammen gestellt, bei denen Sie garantiert fündig werden.Um erstmal ein Gefühl dafür zu bekommen, wie Pralinen gefertigt werden, können Sie sich in den folgenden Videos Schritt-für-Schritt-Anleitungen ansehen. Teilen. Im Video zeige ich dir 7 meiner Lieblingstechniken für Pralinenformen und noch viel mehr! Hier finden Sie leckere Rezepte rund um Plätzchen, Kekse oder Cookies. Wer seine Naturkosmetik selberrühren möchte braucht eine kleine Grundausstattung um loslegen zu können. Wenn du Pralinen selber machen möchtest, kannst du dir überlegen, ob du sie in der Silikonform oder im Hohlkörper herstellen möchtest. entscheiden kannst, nimm doch einfach zwei verschiedene Sorten. Ganz einfach Schritt für Schritt erklärt! Naschen mit gutem Gewissen: Dattel-Pralinen sind die gesunde Alternative zu klassischen, oftmals kalorienreichen Schokopralinen. Diese Pralinen bestehen in der Regel außen aus einer Mischung aus weißer und Vollmilchschokolade und sind mit Nougat gefüllt. 2. Die perfekte Temperatur beim Schmelzen der Kuvertüre liegt bei 38-35°C. © Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG. Marzipan wird aus Mandeln und Zucker hergestellt und ist ideal für süÃe Speisen, Torten und Kuchen. Und nebenbei noch Donuts, aber das nur am Rande. Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr von Pralinenwerkzeug - Pralinen selber machen. Jahrhundert für den französischen Grafen von Plessis-Praslin erfunden. Dieses individuelle Präsent schmeckt einfach jedem und zaubert immer ein Lächeln aufs Gesicht. Auch Backpapier kann sich hervorragend eignen und lässt sich sehr leicht individualisieren! Damit das Pralinen Herstellen auch erfolgreich ist, braucht man eine gute Grundmasse: Die Canache. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die süÃe Sünde ganz einfach selber kreieren können. : (0351) 7 95 54 67, BÄCKEREI & CAFE ECKERT Für süÃe GenieÃer haben wir viele erprobte Rezepte, Fakten und Küchentricks rund um das âbraune Gold der Aztekenâ zusammengetragen. Weitere Ideen zu pralinen selber machen, pralinen, rezepte. Etwas exotischer wird es mit Gewürzen wie Rosmarin, Chili oder getrockneten Lavendelblüten. Knackiger Biss, saftige Füllung und vor allem sind die schwarz-weiÃen Miniriegel schnell weg. Selbst gemachte Pralinen bestehen zum größten Teil aus Schokolade. 09.04.2020 - Süße Versuchung: Wir verraten unsere besten Rezepte für einfache und anspruchsvolle Pralinen-Kreationen. Ich erkläre, wie man den Rohstoff Kuvertüre temperiert, verarbeitet und einfärbt. Bilder. Dattel-Pralinen selber machen - so geht's. Materialien Als Grundausstattung sollte man ein Pralinengitter mit entsprechenden Pralinengabeln nutzen, dies erleichtert später das "Igeln" der Pralinen und das Herausholen der Pralinen aus der Kuvertüre. essen & trinken Gewinnspiele - mitmachen und gewinnen! www.chefkoch.de/…/Pralinen-selbst-gemacht.html Köstlich-individuelle Geschenke: Pralinen selber machen Veröffentlicht am 2. Bilder, Hühnersuppe: So geht der Rezeptklassiker. www.lecker.de/rezepte/pralinen Auch eine spezielle Seite für Anfänger und Kinder ist vorhanden. 29.12.2017 - Erkunde Uschi Kolars Pinnwand âPralinen selber machenâ auf Pinterest. Oder wie wäre es mit einem exotischen Kokos-Trüffel? Sie können sich fertige Pralinenschachteln kaufen oder bereits bei Ihnen vorrätige Verpackungen umfunktionieren. Weitere Ideen zu pralinen, pralinen selber machen, leckereien. Kuvertüre in der Mikrowelle temperieren. In diesen Video zeige ich dir wie man Pralinenformen selber macht und dabei den perfekten Glanz erreicht. Dessen Koch tunkte damals einfach Nüsse, Marzipan und getrocknete Früchte in heiße Schokolade und ließ diese anschließend aushärten. www.pralinenwahnsinn.de/?p=pralinen_selber_machen_starterset, www.utopia.de/…/pralinen-selber-machen-rezept/, www.kochbar.de/…/Grundmasse-fuer-ca-30-Stueck-Pralinen-Trueffel.html, www.chefkoch.de/…/Pralinen-selbst-gemacht.html, www.fuchs.de/…/pralinen-selber-machen-die-grundlagen/, Ein kleiner Topf (z.B. Apropos Verschenken: Es gibt natürlich einige tolle Varianten wie Sie Ihre leckeren Naschereien hübsch verpacken können. Damit die Pralinen perfekt gelingen, benötigen Sie dazu bestimmtes Zubehör. Wer noch nie Pralinen hergestellt hat, aber gerne damit beginnen möchte, der fragt sich vielleicht, wie er starten kann, ob es Spaß macht Pralinen herzustellen und ob es schwierig ist. Deshalb ist sie auch die wichtigste Zutat in unserem Rezept. Tel. Ein belgischer Chocolatier befüllte dazu runde Metallformen mit Schokolade und gab anschließend eine köstliche Füllung hinein. Pralinen selber herzustellen ist oft gar nicht so schwer, wie Sie vielleicht denken. Und die kleinen Gaumen-Sünden zu machen, ist echt nicht schwer. Foto: © beatrize, Lizenz: Creative Commons CC0 1.0, Quelle: pixabay.com. Schritt für Schritt zu selbst gemachten Pralinen. Pralinen gießen / Pralinen selber machen / shiny chocolate. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder sogar als Hochzeitsgeschenk: Pralinen und Trüffel sind einfach ein wunderschönes Geschenk – noch dazu, wenn man sie selbst gestaltet hat. Und wer kann schon einem bunten Plätzchenteller mit süÃem Gebäck widerstehen? Jeder Schritt wird mit Bildern genau erklärt. 07.12.2019 - Erkunde Danis Pinnwand âPralinenâ auf Pinterest. Füllen von Hohlkörpern: Zur Herstellung gefüllter Pralinen wird flüssige Ganache in vorgefertige Schokoladenformen, sogenannten Hohlkörpern, gefüllt. Herber Espresso verschmilzt mit weiÃer Kuvertüre und umschlieÃt salzige Macadamia. Für ganz einfache Pralinenrezepte brauchst du kein spezielles Equipment. Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen. Heutzutage unterscheiden wir auf dieser Basis hauptsächlich zwischen drei Pralinensorten, welche mit den unterschiedlichsten Leckereien gefüllt sein können. Was brauche ich zum Pralinen selber machen? Daher lohnt es sich, ihn mit hochwertigem Werkzeug zu bestücken. Besuchen Sie auch die Seiten mit den Grundlagen der Pralinen-Herstellung und erlernen Sie die verschiedenen Techniken. Wenn du dich â wie die Autorin dieser Zeilen â nicht. AuÃerdem wichtig: Töpfe und Schüsseln fürs Wasserbad und kleine Spritzbeutel. Um aus dieser Grundmasse nun eine individuelle Füllung zu fertigen, können Sie zu den unterschiedlichsten Aromen greifen. Dann brauchen Sie dafür erst einmal Utensilien, die Sie wahrscheinlich ohnehin bereits besitzen. Diese Gitter kommen auch bei der Herstellung von typischen Trüffeln mit kleinen Schokoladenspitzen zum Einsatz. Füllen von Hohlkörpern: Zur Herstellung gefüllter Pralinen wird flüssige Ganache in vorgefertige ⦠19.03.2018 - Entdecke die Pinnwand âpralinenâ von Silke Heidrich. Erst Anfang des 20. Ende des 17. Hier finden Sie viele Pralinen- und Trüffel-Rezepte zum selber herstellen. Als Grundlage für viele verschiedene Pralinen dient bei der Herstellung die Ganache. Hierfür muss nicht alles neu gekauft werden, denn oftmals finden sich Utensilien in der ⦠30 Wir haben hier eine kleine Liste zusammengestellt: Zusätzlich dazu kann es sinnvoll sein, sich die folgenden Backutensilien zuzulegen: Diese kleinen Geräte machen den Prozess des Zubereitens einfach ein wenig leichter und komfortabler, sind aber kein absolutes Muss. Shop Service. AGB & Teilnahmebedingungen Bonuspunkte-Programm Kontakt Versand und Zahlungsbedingungen Widerrufsrecht Die knackig-glänzende Schokolade sorgt schlieÃlich für die edle Optik der Pralinen. Also war ich schnell perfekt ausgestattet und konnte meine Pralinen ganz einfach selber machen. Ganz traditionell können Sie natürlich auch zu leckerem Vanille-Konzentrat greifen. Johannisbeer-Pralinen. 01129 Dresden Dazu gehören: Küchenthermometer ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für das Schmelzen und Temperieren von Kuvertüre. Mit diesen individuellen Ideen treffen Sie bestimmt den Geschmack Ihrer Lieben. Sie bringen zudem nämlich auch einen weiteren großen Vorteil mit sich: Es gibt sie in zahlreichen Formen und Größen. Eine festliche Verführung hingegen schaffen Sie zum Beispiel mit herrlichem Mandelaroma zusammen mit einem Hauch der Spekulatius-Gewürzmischung. Gute Pralinen brauchen Zeit â kalkulieren Sie also groÃzügig: Oft sind mehrere Zwischenschritte des Erkaltens, Füllens und Trocknens nötig. Hier gibt es in Fachgeschäften eine groÃe Auswahl an Farben und Formen aus Papier. Sehr hochwertig und dekorativ verpacken Sie Ihre Pralinen in einer Box oder Schatulle. Rezept: Eierlikör und Eierlikör Pralinen selber machen Zutaten. Großenhainer Straße 182 Denn sie bestehen aus natursüßen Datteln, die fein püriert und wie in unserem Rezept mit zuckerfreiem Kakaopulver vermengt werden. Doch wer hat die Praline überhaupt erfunden? Zugleich gibt es Ihnen so auch die Möglichkeit, eine große Vielfalt an unterschiedlichen Pralinen herzustellen – und das ganz leicht. Ob als Geschenkidee für Valentinstag und Muttertag oder einfach zum selber naschen: Wir zeigen Step by Step, wie du Pralinen selber machen kannst.. Sie sind die kleinste und süßeste Verführung, seit es Naschereien gibt: Pralinen. Dabei sollten Sie beachten, dass die Creme fester ist, je höher der Kuvertüreanteil ist. Besonders in Kombination mit Zimt lassen sich so himmlische Weihnachts-Pralinen selber machen. Einfach die gezauberten Pralinen vorsichtig in die Tüte legen, eine liebe Botschaft, selbst gebastelte Anhänger oder Farbtupfen, zum Beispiel Konfetti beifügen und mit einer hübschen Schleife verschlieÃen â perfekt.Psst....auch eine schöne Idee ist es, die in Folie verpackten Pralinen anschlieÃend in eine Cappuccinotasse oder ähnlichem zu platzieren. Eigentlich ganz einfach, oder? Eindeutlig lässt sich das nicht sagen. Möchten Sie die Pralinenhüllen lieber selbst herstellen, gibt es dafür verschiedenste Formen aus unterschiedlichen Materialien. Pralinen von Hand rollen: Die erkaltete Ganache wird von Hand zu kleinen Kugeln gerollt. Dann haben wir eine herrliche Variante für Sie: Unsere Pralinen-Grundmasse können Sie ganz einfach mit individuellen Aromen verfeinern und so an die Geschmäcker Ihrer Beschenkten anpassen. Pralinenhohlkörper zu Hause selber machen, ganz einfach. Zur Inspiration finden Sie im Folgenden ein paar Beispiele. Nach dem Abkühlen lässt sich die Tafelform in kleine, rechteckige Stücke schneiden. Für die Herstellung von Pralinen nutzt man in der Regel immer wieder bestimmte Zutaten und Materialien, die es einfach machen, die Pralinen zu Hause herzustellen. Die Grundausstattung für die Pralinenherstellung Als Backfans dürftet ihr einen Teil des Zubehörs ohnehin zuhause haben, das ihr für selbstgemachte Pralinen benötigt. Selbstgemachte Pralinen sind einfach ein wundervolles Geschenk für alle – es gibt schließlich kaum jemanden, der der süßen Verführung widerstehen kann. Bevor wir in das Pralinen Zubereiten einsteigen, wollen wir uns erst einmal der Süßigkeit selbst widmen. Ist alles geschmolzen und eine flüssige Masse entstanden, füllen Sie diese in den Messbecher und stellen sie für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank. Jahrhunderts entstanden die Pralinen, die wir heute kennen und lieben. Zwei einfache Pralinen Rezepte: Beim Pralinen-Rezept Nummer 1 hab ich mich für Nuss-Nougat-Pralinen entschieden. Geben Sie hierfür einige Streusel, Nüsse oder Früchte in die Silikonformen. Foto: © Monika Grabkowska, Lizenz: Creative Commons CC0 1.0, Quelle: unsplash.com. Investieren Sie lieber ein bisschen mehr in hochwertige Kuvertüre sowie feines Marzipan und Nougat. Ich verschenke schon seit Jahren Pralinen zu Weihnachten und immer wieder werde ich nach den Rezepten gefragt. Jetzt unser werbefreies Premiumportal testen: audiocooking.de ist Kochen mit Voice-Funktion! Und mit unseren Rezepten kannst du die kleinen Köstlichkeiten ganz einfach selber machen! Am weitesten verbreitet sind wohl die Trüffel (die ihren Namen übrigens wirklich von den Edelpilzen haben). Mit der richtigen Grundausstattung und einem einfachen Basisrezept könnt ihr vielerlei kunterbunte Seifen für jeden Geschmack herstellen. Kapseln eignen sich besonders gut, um runde Pralinen (und auch für weniger runde, die dadurch runder wirken sollen) geschmackvoll zu verschenken. Edle Pralinen selber machen: 3 einfache Rezepte für kleine Sünden Schokoladig, nussig oder würzig-süss mit trendigem Ingwer â wer Pralinen selber machen möchte, wird diese Rezepte lieben. Edel, zart, bitter und lecker gefüllt - so kennen und lieben wir sie! Ich erkläre, wie man den Rohstoff Kuvertüre temperiert, verarbeitet und einfärbt. Es gibt sie mit zwei oder drei Zinken oder spiralförmig. Wir haben für Sie die schönsten Rezepte für selbst gemachte Geschenke aus der Küche. Weitere Infos Falls Sie in die Herstellung der eigenen Pralinen einsteigen wollen und dazu Pralinenhohlkugeln, Hohlkörper, Hohlkugeln, Schokolade oder Pralinenwerkzeuge und vieles mehr suchen, schauen Sie einmal in unseren Online-Shop. Wenn Sie unter die Pralinen noch eine hübsche Serviette oder Seidenpaper legen, wird's besonders edel! Das A und O für gelungene Pralinen sind gute Zutaten. Dafür schlagen Sie einfach 1 Teelöffel Kokoslikör sowie 10 g Kokosraspeln mit in die Masse. Ihre ganze Küche funktionieren Sie gern als Pralinen-Produktionsstätte um? Egal, für welches Rezept Sie sich entscheiden, wir wünschen Ihnen schon einmal viel Spaß beim Tüfteln, Formen und Verzieren! Ein Werkzeugkoffer soll viele Jahre im Einsatz bleiben. Wer freut sich nicht über eine schöne Schachtel Pralinen? Die Pralinenform gibt an, wie Ihre Pralinen ⦠Hübsch in Form: Formpralinen selber machen. www.pralinenwahnsinn.de/?p=pralinen_selber_machen_starterset 20.11.2015 - Nutella Pralinen Rezept als Back-Video zum selber machen! Stellen Sie die Schoko-Pralinen nun für etwa eine Stunde kalt. Hier geht es zum Rezept für Banoffee-Kugeln. Kochen Sie nun die Sahne vorsichtig auf und geben Sie die Kuvertüren sowie das Kokosfett hinzu. Gut zu wissen: Pralinen müssen einen Schokoladenanteil von mindestens 25 Prozent aufweisen, ansonsten spricht man von Konfekt. Spezielle Pralinengabeln sollten auch zur Grundausstattung gehören. Naturkosmetik selber machen â Grundausstattung, das braucht Ihr! Mit unseren zwei Rezepten zaubern Sie ganz schnell Ihre eigenen Kreationen. Bilder, 30 Achten Sie besonders darauf, dass die Stücke schön klein sind, damit die Praline beim Herausnehmen nicht zerbricht. Quellen Ganz fein! Für dich gibt es nun die beiden Rezepte, damit du diese Leckereien ebenfalls machen kannst. Pralinen sind toll zum Verschenken und natürlich auch zum Selbernaschen. Denn: Seife selber machen ist â obgleich etwas aufwändig â eine spaßige Angelegenheit. Wenn du Pralinen selber machen möchtest, beginnst du mit der Schokolade. So kann eine unscheinbare Box mit dezentem Motivpapier beklebt oder Farbe bemalt werden. Zu den einfachsten Pralinen-Rezepten gehört nach wie vor die klassisch-französische Form. Beim Verzieren der Schachteln sind dabei keine Grenzen gesetzt. Jahrhunderts kam dann der besagte Koch auf die Idee, seinen Herren statt mit gezuckerten Nüssen anderweitig zu erfreuen: Er tauchte die Nüsse einfach in geschmolzene Schokolade, die zu der Zeit in Mode kam und nannte das Ergebnis "Praline". 500 ml) Verbrauchen Sie auch für die Füllungen â zum Beispiel Likör, Nüsse oder kandierte Früchte â nur beste Zutaten â schlieÃlich wenden Sie auch viel Zeit und Arbeit für die kleinen Schokokugeln auf.Spezial-Ingredienzen wie Glucosesirup sind zum Beispiel im Konditoreibedarf oder bei diversen Internethändlern erhältlich. Stellen Sie die Süßigkeiten anschließend erneut in den Kühlschrank und lassen Sie sie völlig erkalten und aushärten – so leicht kann das Pralinen selber Machen sein. Pralinen-Rezept zum Selbermachen. Hierbei handelt es sich um feine Kugeln aus Schokolade, welche mit einer cremigen Füllung aus Sahne und Schokolade sowie verschiedenen Aromen verfeinert wurden. Experimentieren Sie einfach ein wenig und schaffen Sie so Ihre ganz eigene verführerische Kreation! AusgieÃen: Die flüssige Ganache wird in flache rechteckige Formen gegossen. Die Pralinen sind fertig â viel Aufwand, Zeit und Liebe stecken in den kleinen Kugeln. Umso höher sollte ihre Qualität sein. Tel. Dann peppen Sie Ihre Pralinen-Grundmasse noch mit etwas Orangen- oder Limettenschale, Fruchtsirup oder auch kandiertem Obst auf. Der Empfänger sieht direkt, worauf er sich freuen kann. Dazu brauchen Sie zunächst eine Silikonform für Eiswürfel, einen kleinen Topf und eine Schüssel sowie einen Kochlöffel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Pralinen selber machen können und liefern einfache Rezepte mit Schokolade, Marzipan und Frucht. Anschließend geben Sie die Masse in vorgefertigte Hohlkörper – so entsteht eine feste, leckere Verführung. Sogenannte Hohlkugeln sind fertig im Handel erhältlich und können ganz einfach mit der Ganache befüllt und überzogen werden.
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